Пошаговая инструкция: Как открыть интернет-магазин меда в Украине

Мед – ценный натуральный продукт, который всегда найдет своего покупателя. А поскольку его ассортимент в розничной сети довольно ограничен, открытие специализированного интернет-магазина меда будет очень кстати. Но медовый бизнес имеет много особенностей. Что учесть при запуске проекта и как получить максимум прибыли, расскажем в подробной пошаговой инструкции.

Шаг 1: Анализируем плюсы и минусы медового бизнеса

Запланировав открыть точку торговли медом, в первую очередь взвесьте преимущества и оцените риски, характерные отрасли. Искусство учитывать мелочи оказывает кардинальное влияние на успех всего дела.

Аргументов «за» достаточно много:

  • данный вид бизнеса является высокорентабельным;
  • спрос на чрезвычайно полезный и вкусный мед очень высок: продукт активно покупают в каждом регионе страны практически круглый год;
  • в Украине производится богатое разнообразие сортов, с помощью которых легко сформировать уникальный специализированный ассортимент;
  • в нише можно реализовывать разную сопутствующую продукцию – свечи, медовое мыло, косметику, пчелиные продукты, травяные чаи, всевозможные медовые лакомства, подарочные наборы.

В отрасли присутствуют не критичные факторы сезонности. Спрос на мед ощутимо возрастает в осенне-зимний период, летом наблюдается некоторый спад. Основной пик продаж приходится на сентябрь-декабрь. Во время спада активности происходит активная откачка меда. Именно в летние месяцы нужно успеть создать достойные запасы, которые позволят полностью удовлетворить потребность покупателей в продукте зимой.

Еще один важный момент – качество продукции. Продавая такой специфический товар, предприниматель берет на себя ответственность за здоровье клиентов. Закупая продукцию, стоит избегать разбавленного и некачественного меда. Он может вызвать аллергическую реакцию, плохое самочувствие, обладать не очень хорошими вкусовыми качествами. Это отразится на репутации магазина и вскоре приведет к его закрытию.

Поэтому при закупке необходимо тщательно проверять качество товара, убеждаться в наличии разрешающих документов и соответствующих сертификатов у поставщиков. У продавцов на ярмарках должна присутствовать медкнижка. Кстати, подобные мероприятия – отличный повод завязать знакомство с потенциальными поставщиками.

Где покупают мед

Кроме того, в медовом бизнесе имеют значение опыт и знания. Предпринимателю стоит разбираться в сортах меда, быть в курсе времени сбора разных видов, знать их характеристики, лечебные свойства. Изучите специализированную литературу, проконсультируйтесь с профессионалами, просмотрите тематические интернет-ресурсы. Это даст огромные преимущества и поможет:

  • грамотно общаться с целевой аудиторией и поставщиками;
  • сформировать правильную ценовую политику в соответствии с ценностью конкретного сорта;
  • отличать качественный продукт от некачественного, мед из сахара от натурального.

Шаг 2: Обдумываем формат деятельности

Работа в отрасли возможна в двух основных форматах:

  1. Собственное производство с последующей расфасовкой и продажей.
  2. Закупка сырья у пасечников или оптовых поставщиков.

В первом случае понадобится внушительный стартовый капитал и серьезный опыт в пчеловодстве. Для организации пасеки желательно жить в сельской местности. Оптимальное место для обустройства – приусадебный участок с достаточным количеством зеленых насаждений, которые защитят от ветра, палящего солнца и послужат постоянным источником медосбора.

Чтобы получать постоянный доход и постепенно повышать рентабельность производства, нужно иметь не менее 60-80 ульев, уделять делу много внимания, нанимать рабочий персонал. Для фасовки и дальнейшей продажи продукта понадобится оборудованный фасовочный цех, что потребует дополнительных инвестиций. Заниматься этим можно самостоятельно или, объединившись с другими пчеловодами. Формат собственного производства идеален для тех, у кого уже есть пасека.

Второй вариант – покупать сырье у местных пасечников и фасовать его в разную тару. Оригинальная упаковка позволит создать свой бренд на рынке, сделать его особенным и узнаваемым, поставить более высокую наценку на товар (до 100-150%). Но для этого необходимо отдельное помещение и специальное оборудование.

При покупке товаров у частных пасечников-пчеловодов следует требовать специальный ветеринарный документ и паспорт пасеки. Иначе у торговой точки могут быть проблемы с контролирующими органами.

Топ-7 крупнейших экспортеров меда

Топ-7 крупнейших экспортеров меда

Наименее затратный вариант – сотрудничество с оптовыми поставщиками, предлагающими готовую расфасованную продукцию. В данном формате можно договариваться о доставке товара непосредственно на склад магазина, что позволит сократить расходы на транспортировку. Итоговая товарная наценка составит около 50%. Хлопот меньше, однако сформировать широкий и разносортный ассортиментный ряд, не сотрудничая с частными пасечниками, будет сложно.

Сопоставьте приведенные форматы деятельности и выберите наиболее выгодный и реальный в плане организации. От выбранного формата и масштаба планируемого проекта зависят общие расходы на открытие дела.

Шаг 3: Оформляем соответствующие документы

Для открытия интернет-магазина продуктов пчеловодства не требуется специальная лицензия. Но, согласно требованиям нормативных правовых актов, данная категория товара должна поступать в розничную сеть с рядом сопроводительных документов: ветеринарной справкой, сертификатом и свидетельством. В идеале перед поступлением в продажу товар проходит экспертизу в лабораториях и контролирующих органах (СЭС, Госкомитет ветеринарной медицины, Центр испытаний в институте пчеловодства).

Предпринимателям, которые занимаются собственным производством и имеют пчеловодное хозяйство, нужно подготовить документы самостоятельно. Планируя закупать мед у пасечников или через посредников, необходимо запрашивать сертификаты качества у поставщика, делать сканы и размещать их на сайте.

Кроме того, следует официально зарегистрировать интернет-магазин в государственном органе по месту жительства или в режиме онлайн через портал iGov, сайт Министерства юстиции. Для обычной точки подойдет ФЛП с простой системой налогообложения. При регистрации важно правильно выбрать подходящие коды КВЭД.

Если в открытии дела участвует несколько учредителей (например, кооперация пасечников), целесообразнее зарегистрировать ООО. В случае оформления юридического лица следует правильно распределить доли доходов компании, расписать устав, предусмотреть пути дальнейшего развития в ситуациях выхода из бизнеса одного из учредителей.

Главная страница портала государственных услуг iGov

Главная страница портала государственных услуг iGov

Шаг 4: Составляем ассортимент и устанавливаем цены

Перед тем, как формировать ассортиментный ряд, проанализируйте, какие сорта продукции пользуются популярностью в регионах обслуживания магазина.

Популярные виды меда в Украине:

  • акациевый;
  • липовый;
  • гречишный;
  • из разнотравья;
  • падевый;
  • вересковый;
  • одуванчиковый;
  • рапсовый;
  • ивовый.

Разные сорта могут существенно отличаться по цене. Ценовая политика определяется вкусовыми качествами и полезными свойствами продукта. Также стоит брать во внимание стоимость того же товара у конкурентов.

Популярные сорта меда на сайте

Популярные сорта меда на сайте

Выберите сорта, которые будут представлены в каталоге интернет-магазина, учитывая спрос и собственные финансовые возможности. Помимо натурального меда и медовых сотов, предложите клиентам продукты пчеловодства – пчелиный воск, маточное молочко, пыльцу, прополис.

Чтобы еще больше разнообразить ассортимент, добавьте сопутствующую продукцию:

  • восковые свечи;
  • питьевой мед с ягодами и травами;
  • медовую лечебную косметику – крема, мази, бальзамы, лосьоны, эликсиры;
  • конфеты и прочие лакомства;
  • фиточаи, медовые напитки;
  • медовые смеси – лимон-имбирь, корица-ваниль, с какао-бобами;
  • аксессуары – глиняные миски, деревянные ложки, кувшины, тарелки, фляги.

Из имеющейся продукции составьте интересные подарочные наборы. Например, комплект из нескольких баночек разного меда, микса орехов, медового пряника-сердца и ажурной свечи из пчелиного воска. Или набор из натуральной косметики, в который входит мыло ручной работы, крем, скраб и бальзам для губ.

Подарочные медовые наборы

Подарочные медовые наборы

Шаг 5: Создаем оригинальную упаковку

Отдельный вопрос – упаковка товара. Она должна быть оригинальной, в оформлении желательно применять элементы фирменной символики. Под упаковку можно закупить пакеты-саше, деревянные бочонки, стеклянную или пластиковую тару разных объемов – как минимум, по 200, 500 и 1000 грамм. Чтобы продукт дольше хранился и не терял изначальных вкусовых качеств, целесообразнее отдать предпочтение таре из стекла. Также стоит рассмотреть вариант эко-упаковки.

Для подарочных наборов лучше использовать мини-баночки. Упаковывайте подарки в красивые корзинки, декоративные коробочки, пакеты из хлопчатобумажных материалов.

К маркировке продукции предъявляются особые требования. Размещайте на банках этикетки со следующими данными:

  • название и сорт продукта;
  • информация о производителе;
  • рекомендуемые сроки хранения;
  • упоминание о сильных аллергенных свойствах меда.

Шаг 6: Закупаем необходимое оборудование

Для самостоятельной расфасовки продукции понадобится отдельное помещение и специализированное оборудование, на которые придется выделить дополнительные средства. Однако при правильном выборе и применении техники эти вложения быстро окупятся.

Оптимальный, но довольно дорогостоящий вариант – автоматизированная линия, которая позволит отбирать, дозировать и герметично упаковывать сырье в емкости различных типов и объемов. Разливочные машины, насосы-дозаторы, фасовочные автоматы значительно ускорят процесс и дадут возможность добиться отличных результатов в медовом бизнесе. Стоимость подобного оборудования определяется его функционалом, модификацией и способами настройки.

Оборудование для пчеловодства

Оборудование для пчеловодства

Шаг 7: Нанимаем персонал

Чтобы организовать бесперебойную работу интернет-магазина, нужно нанять бухгалтера, менеджеров по продаже и закупкам, курьера для доставки товара на дом. Для упаковки сырья следует подыскать нескольких специалистов, которые в совершенстве владеют технологиями фасовки и разбираются в правилах хранения пчелиной продукции.

Если речь идет о небольшом семейном бизнесе без крупного производства, можно попробовать обойтись без сторонней помощи. Многие пасечники упаковывают сырье вручную и продают в лавках исключительно свой продукт.

Самое главное для любого магазина – найти хороших продавцов, настоящих знатоков медового дела. От их профессиональных навыков и мастерства будет зависеть выручка.

Хороший продавец-консультант всегда вежлив, отзывчив, коммуникабелен. Он должен:

  • отлично знать представленные в ассортименте сорта;
  • уметь предложить подходящий продукт;
  • давать дельные советы с учетом индивидуальных требований покупателя;
  • подробно рассказывать о целебных свойствах, правилах употребления и хранения продукта.

В процессе работы важно отслеживать эффективность действий персонала, стимулировать сотрудников к достижению лучших результатов.

Шаг 8: Наполняем и продвигаем сайт интернет-магазина

Подготовив юридический и организационный фундамент для бизнеса, можно переходить к завершающему этапу подготовки – созданию, наполнению и раскрутке сайта интернет-магазина.

Для начала выберите подходящий хостинг и домен. Перед этим подумайте о нейминге. Желательно, чтобы название компании отражало ее суть, вызывало четкие ассоциации с товаром. Например, «Медок», «Світ Меду», «Медик-Ведмедик», «Пчелка». Доменное имя должно перекликаться с названием.

Главная страница интернет-магазина «Медок»

Главная страница интернет-магазина «Медок»

Сам процесс разработки можно выполнить самостоятельно или перепоручить специалистам. Все зависит от ваших познаний в области программирования и пожеланий относительно конечного результата.

Ключевые критерии успешного коммерческого сайта – стильный дизайн, простая навигация, информативность, адаптивность и функциональность. Учтите при разработке ряд полезных рекомендаций:

  1. Позаботьтесь о привлекательном и гармоничном внешнем виде. Подберите нейтральный фон и правильные сочетания цветов. Оптимальный вариант для медовой тематики – теплый оранжевый, желтый, коричневый оттенки. Также стоит использовать тематические картинки и фотографии, добавлять на сайт элементы фирменной символики.
  2. Поставьте акцент на информационной составляющей. Дайте клиентам больше информации о компании и товаре. Создайте отдельный раздел с блогом, энциклопедию сортов медовой продукции. Публикуйте в блоге интересные материалы, видеоролики по теме. Подробно рассказывайте о каждом товарном наименовании в карточках – размещайте расширенные описания, перечень характеристик и свойств, качественные изображения.
  3. Поработайте над юзабилити. Сделайте простую и удобную структуру с логичными названиями и категориями меню.
  4. Предъявите социальные доказательства. Просите клиентов, которые уже попробовали продукцию компании, оставлять отзывы на страницах в социальных сетях или в специальном блоке на сайте.
  5. Снабдите ресурс удобным поиском и гибким фильтром. Дайте возможность клиентам быстро находить нужный товар по соответствующим наборам параметров. Можно ввести функцию поиска по предпочтениям и полезным свойствам. Например, если клиент выберет «успокаивающее, общеукрепляющее средство», система предложит ему обратить внимание на липовый мед.
  6. Предоставьте разные варианты оплаты. Позвольте покупателям расплачиваться электронными деньгами, наложенным платежом, через банковский счет, пластиковыми картами.
  7. Предложите функцию онлайн-консультации. Консультируйте клиентов по выбору пчелиной продукции, подключив онлайн-чат.
  8. Сделайте процедуру заказа максимально простой и интуитивно понятной. Форма заказа должна предусматривать минимум обязательных действий. Дополнительную информацию об оформлении, оплате и доставке стоит разместить в отдельном разделе.

Блог о пользе меда

Блог о пользе меда

Чтобы привлекать клиентов в интернет-магазин, нужно постоянно вести активную рекламную кампанию, работать над репутацией фирмы. Используйте для этого разные эффективные методы:

  • присутствуйте в социальных сетях – рассказывайте о новостях и акциях, проводите конкурсы и опросы, спрашивайте мнение и общайтесь с ЦА;
  • подключайте e-mail маркетинг – соберите базу подписчиков, периодически рассылайте письма с анонсами и полезными статьями, настраивайте триггеры;
  • добавляйте товар в прайс-агрегаторы, на популярные торговые площадки;
  • привлекайте новых покупателей с помощью контекстной рекламы;
  • рекламируйте компанию в оффлайне – устраивайте мастер-классы по выбору продукта, дегустации, презентуйте товары на фестивалях и ярмарках.

Выводы

В условиях плохой экологии и низкого качества жизни растет ценность натуральных продуктов. Медовый бизнес может стать довольно востребованным и прибыльным делом. Несмотря на характерные трудности в организации, это отличная идея для развития в сфере e-commerce, которая подойдет, как отдельным предпринимателям, так и для запуска семейного бизнеса.

Еще нет своего магазина?
Создайте интернет-магазин на платформе InSales
Всё для продаж уже внутри!
Возможно вам также будет интересно:

Пошаговая инструкция: Как открыть интернет-магазин по продаже картин

18.10.2019
Элементы декора пользуются огромной популярностью у потребителей. Если вы заняты поиском ниши для бизнеса, то можете сделать выбор в пользу...

Основные правила и способы наращивания ссылочной массы сайта: полезный обзор

16.10.2019
Одним из факторов ранжирования, которым нельзя пренебрегать, является ссылочная масса. Она придает ресурсу большую значимость и существенно подымает его в...

Рассрочка или кредит на сайте интернет-магазина: в чем преимущества услуги и как ее подключить

11.10.2019
Делать покупки в интернете проще, удобнее и дешевле, поэтому интернет-магазины настойчиво отвоевывают аудиторию у стационарных торговых точек. Единственный вопрос, в...

Пошаговая инструкция: Как открыть интернет-магазин товаров ручной работы в Украине

09.10.2019
Современная индустрия продаж пропитана идеями экологичности, поэтому многие клиенты с удовольствием приобретают продукцию hand made (с англ. «сделано вручную»). О...

Тизерная реклама: особенности, плюсы и минусы, принципы построения и удачные примеры

08.10.2019
Главную роль в продвижении сайтов играет качественная реклама. Она служит ключевой ступенью взаимодействия между компанией и клиентами, позволяет осваивать новые...

Пошаговая инструкция: Как открыть интернет-магазин спецодежды в Украине

01.10.2019
Некоторые профессии требуют применения специальных костюмов, которые отличаются устойчивостью к влаге, высоким температурам, химическим веществам. И если вы ищете хорошую...

Пошаговая инструкция: Как открыть интернет магазин совместных покупок в Украине

27.09.2019
Работа над одним направлением в e-commerce – не единственный вариант развития бизнеса. Начинающие предприниматели могут собирать огромную клиентскую базу, продавая...

Пошаговая инструкция: Как открыть интернет-магазин фермерских продуктов в Украине

26.09.2019
Современное общество придерживается основ правильного питания, экологичности и натуральности. Поэтому интернет-магазин фермерских продуктов может приносить стабильный доход, однако все бизнес-процессы...

Пошаговая инструкция: Как открыть интернет-магазин секонд-хенда в Украине

24.09.2019
Все мы не прочь одеваться в стильную и модную брендовую одежду хорошего качества. А поскольку шоппинг в дорогих бутиках доступен...

Начните бесплатно!

Получите все и сразу: поддержку 24х7, адаптивные шаблоны, рекомендации по продвижению